Chuleta marinada al estilo de la costa norte bañada en su salsa agridulce servida con encurtido y piña caramelizada sobre sus tajadas de guineo verde.

Pechuga de pollo asada acompañada de nuestro hummus de garbanzo cremoso una rica y fresca ensalada de trigo “ tabuleh” cebollitas marinadas al sumac.

Pechuga de pollo asada servida en su salsa de tomate fresco, garam masala y leche de coco, toda una experiencia, lo acompañamos con arroz al limón.

Tres tortillas de maiz artesanales con nuestra receta de camaron fresco rebozado con panko, aros de cebolla crujiente, encurtido tropical y la salsa tártara del chef.

16 onz de pollo y fideos acompañada de vegetales tiernos.

3 tacos de tortillas artesanales con brisket, ensaladilla de rábano, pepino y zanahoria, con aderezo de pimentón rostizado y aderezo de sriracha.

6 oz de filete de pollo empanizado bañado en nuestra salsa barbacoa sobre papas sazonada estilo alegria.

Medio rack de costillas de baby back, cocinadas a fuego lento, glaseadas con salsa barbacoa, acompañadas con papa rústica y ensalada verde.

5 Onz de filete de salmón a la plancha, salsa de hongos, ensalada verde de eneldo, aceite verde, acompañado con papa al horno y crema.

Servido con tajadas de guineo verde y encurtido tropical.

Sobre crujientes de guineo verde, aderezo de la casa y encurtido bistro.

Servido con esquites, guacamole de la casa, totopos, frijoles refritos, queso, mantequilla y tortillas de maíz. Agrega camarones por L110.00

Pechuga de pollo, filete de res, chorizo asado y lomo de cerdo, guacamole, frijoles, nachos, queso fresco y tortillas. Para compartir 2 personas.

Filete de res, pechuga de pollo, chorizo, lomo de cerdo, camarones, calamares, guacamole, frijol, queso fresco y tortillas. Para compartir 2 personas.